Ausbildung zum Restaurantfachmann (m/w/d)

Zoo Hannover gGmbH

Logo Zoo Hannover gGmbH
Stellenart:
Ausbildung
Arbeitgeber:
Zoo Hannover gGmbH
Arbeitsort:
30175 Hannover
(Niedersachsen)
Homepage:
http://www.erlebnis-zoo.de
Eintrittsdatum:
01.08.2022

Unser Unternehmen:

WERDE TEIL UNSERES ZOO-TEAMS

Seit über 150 Jahren begeistert der Erlebnis-Zoo Hannover Menschen für Tiere. In aufwändig gestalteten Themenwelten, wie z. B. dem indischen Dschungelpalast und der afrikanischen Flusslandschaft Sambesi, bevölkern gut 1.880 Tiere bzw. 186 Tierarten den Zoo.

In unserem Hoflokal - auf dem Bauernidyll mitten im Zooviertel - vereinen wir leidenschaftliche Gastgebermentalität mit der richtigen Portion Zeitgeist. Mittagslunch, gemütliches Abendessen, Hochzeiten, Geburtstage – ganz egal! Bei uns bekommt jeder Gast genau das, was sein Herz begehrt:

Das Innere: Offen. Hell. Modern. Gemütlich.

Die Speisekarte: Saisonal. Regional. Pfiffig. Überraschend. Köstlich.

Unser Team: Kreativ. Begeistert. Sympathisch. Mitreißend.

Unser Hofladen: Klein. Fein. Lecker. Nachhaltig. Lokal.

Unsere Hof-Locations: Außergewöhnlich. Flexibel. Durchdacht. Zum 01.08.2022 suchen wir dich! Starte deine

Ihre Aufgaben:

In unserem Hoflokal – dem einzigen À-la-carte-Restaurant des Erlebnis-Zoo Hannover – achten wir stark auf Regionalität und passen unsere Speisekarte je nach Saison an. Hier unterstützt dich unser fachkundiges und hochmotiviertes Serviceteam, welches dir in deiner 3-jährigen Ausbildung folgende Tätigkeiten näherbringt:

  • Empfang und Bedienung von Gästen
  • Beratung von Gästen hinsichtlich Speise- und Getränkewahl
  • Mise en Place, d. h. die Vorbereitung der Tische sowie des Gastraums
  • Nacharbeiten, wie z. B. Abrechnungen und Abräumungen
  • Vorbereitung sowie Unterstützung bei Veranstaltungen

In deiner Ausbildung erhältst du somit nicht nur einen umfangreichen Einblick in die Speise- und Getränkekunde, sondern auch in den Bankett-, Catering- und Veranstaltungsbereich.

Ihr Profil:

  • Mind. erfolgreich abgeschlossener Realschulabschluss
  • Interesse an der Gastronomie...
Anzeige vom 30.04.2021. Letzte aktualisierung 20.10.2021

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